PASTA
Verveeld door Bolognese? Gebruik Apetina®Paneer-kaas om out-of-the-box te denken. Rooster Paneer met gesneden courgette en knoflook voor een snelle tagliatelle - of maak het een beetje meer luxe met geroosterde pompoen en kleine blokjes Paneer in vers gemaakte ravioli.
SALADE
Salades? Saai? Niet als u Apetina®Paneer gebruikt! Of je nu geroosterde groenten of fruit toevoegt, zoals granaatappelpitjes of abrikozen, geroosterde, gegrilde of gebakken Paneer kan helpen om de smaken in balans te brengen en een fantastische textuur toe te voegen.
ROERBAK
Paneer is geweldig geroerbakt. Snijd het in kleine blokjes en marineer in Chinese ingrediënten zoals sojasaus, Shaoxing-wijn, knoflook en gember of ga voor Thais met vissaus, chili en limoen. Laat ongeveer een uur staan en roerbak het dan samen met groenten - zoals broccoli, wortelen, paprika's en lente-uitjes voor een geweldige combinatie.
CURRY
Neem de stress weg bij het maken van uw favoriete pittige curry en gebruik Apetina® Paneer in plaats van uw gebruikelijke eiwitbron. De paneer neemt al die heerlijke smaken op en geeft het gerecht een lekkere bite.
HUMMUS
Soms is een heerlijke dip alles wat je nodig hebt. Het combineren van de aardsheid van kikkererwten met Paneer is een verfrissende draai aan een echte klassieker. Gebruik de traditionele ingrediënten zoals citroen en tahini, maar met de toegevoegde notige smaak van Paneer krijg je iets zijdezachts, zonder concessies te doen aan de smaak. Dip met groenten of je favoriete flatbread.
STOOFPOTTEN
Paneer voegt een fantastische textuur toe aan stoofschotels met wintergroenten. Rooster, grill of bak en voeg toe aan je sudderende groentepot - probeer het naast knolselderij, pompoen, aardappelen of wortelen met een gezonde dosis wijn en bouillon voor de smaak.
BURGERS
Ja! Nu kunt u genieten van alle verwennerij van een burger met kaas, zonder dat u vlees hoeft te eten! Snijd een blok paneer in de lengte door en snijd in dikke plakken. Paneer in bloem, ei en paneermeel om te genieten van een heerlijke versie van zijn vlees-tegenhanger. Zo eenvoudig - je kunt het in ongeveer 20 minuten maken.
PIZZA
Zeker de ultieme traktatie voor doordeweeks, een pizza is iets waar jullie allemaal naar uitkijken. Als je je ijverig voelt, ga er dan voor en maak het deeg zelf. Een in de winkel gekochte basis zal echter vrolijk alle mediterrane smaken van tomaat, knoflook en basilicum naar boven laten komen. Gebruik Apetina® Paneer-kaas voor een pittig alternatief voor mozzarella.
BUDDHA BOWL
Til je groenten naar een hoger niveau om ze een maaltijd op zich te maken. Het concept begon rond de 10e eeuw toen boeddhistische monniken hun bedelschalen vulden met vegetarische maaltijden. Waarom gebruikt u geen gegrilde of gebakken Paneer om uw groenten naar nieuwe hoogten te tillen? Als je avontuurlijk bent, gooi er dan wat gekookte linzen in voor body en wat watermeloen voor frisheid.